توقفوا عن فقدان الطاولات بسبب البرد الشديد في الشتاء
إنه أمر محبط للغاية؛ فلديكم مكان رائع للاسترخاء في الخارج، لكن بمجرد انخفاض درجة الحرارة، تصبح الطاولات خالية. يريد الزبائن الجلوس في الخارج، لكن لا أحد يرغب في التعرض للبرد الشديد أثناء تناول الطعام.
هنا تأتي أهمية أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء.
معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء، لكن هذا غير فعال عندما يهب الريح. أما هذه الأجهزة، فهي تصدر حرارة مباشرة على جلد الضيوف وملابسهم. يشعر الناس وكأنهم واقفون تحت أشعة الشمس في يوم جميل من شهر أكتوبر. يمكن للرياح أن تهب بقوة، لكن الحرارة تظل كما هي.
لماذا “IP55” مهم جدًا؟
ستجدون معلومة “IP55” في المواصفات الفنية للجهاز. وعلى الرغم من أنها تبدو كمصطلح تقني، إلا أنها في الواقع الجزء الأهم عند تركيب هذه الأجهزة في الخارج.
الرقم “5” الأول يعني أن الغبار لا يمكن أن يدخل إلى الأجهزة الإلكترونية. أما الرقم “5” الثاني فيعني أن الجهاز قادر على تحمل رذاذ الماء من أي اتجاه. إذا كنتم تركبون هذه الأجهزة تحت سقف أو في مكان يتعرض للضباب أو المطر الخفيف، فإنكم بحاجة إلى هذه الميزة. بدونها، ستواجهون مشاكل في الأجهزة في أوقات الذروة.
الحفاظ على ملء الطاولات
نركز على خلق “مناطق دافئة”. بدلاً من محاولة تدفئة الساحة بأكملها، نركز على المناطق التي يجلس فيها الناس فعلاً.
هذا يغير الجو في الفناء تمامًا. عندما يشعر الضيوف بالدفء، يستمتعون بوقتهم هناك. لا يحتاجون إلى العودة إلى الداخل بسرعة. يطلبون المزيد من المشروبات أو الحلويات لأنهم يشعرون بالراحة هناك.
باختصار، يتحول الفناء من مكان مؤقت للاستخدام في فصل معين إلى مصدر ربح طوال شهور نوفمبر وحتى مارس.
تحذير بخصوص الطاقة
هناك نقطة مهمة يجب الانتباه إليها: هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. لا يمكنك توصيلها بمقبس كهربائي عادي وتوقع نتائج جيدة. إذا لم تكن الأسلاك كافية، فستواجهون مشاكل في الأجهزة في أوقات الذروة.
من الأفضل أن يقوم كهربائي بفحص الأسلاك للتأكد من أنها قادرة على تحمل الحمل. نوصي باستخدام دوائر كهربائية خاصة لكل منطقة. قد يكون ذلك أكثر تكلفة في البداية، لكنه أفضل من أن تتعطل الأجهزة في أوقات الذروة.